大昌園

KOJI WHISKY
皆さんこんにちは。
佐賀兵庫店、店長の井上です。
蒸し暑い日々が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

今回はこれからの季節にピッタリのお酒
KOJI WHISKY(コウジ ウィスキー)水鏡菅原14年のご紹介です!



こちらのお酒は15年オーク樽熟成麦焼酎に、14年もののオーク樽熟成人参焼酎をブレンド。
シェリー樽で仕上げた、琥珀色の皇潤な香りのKOJI WHISKYです。

ちょっと専門的にはなりますが、日本の酒税法ではモルト(麦芽)を使用していない物はウィスキーとして名乗ることができず、無色透明でなければ焼酎とも名乗れません。
そこで麹菌を使った焼酎と樽熟成をした、まったく新しいお酒としてKOJI WHISKYという商標をとられたそうです。

日本の蒸留技術の高さと風土を活かしたお酒が認められ、先月行われましたG20福岡財務大臣、中央銀行総裁会議歓迎レセプションで、日本を代表するお酒として振舞われ海外の方々が
EXCELLENT!」を連発!!
日本酒、焼酎と新しいジャンルとしてこれからの動向がとても楽しみです。

少し難しい内容となりましたが、ふくよかな香りとほのかな甘み、角のないまろやかな味わいがまた一杯飲みたくなる今一押しのお酒です。キンキンに冷えたグラスに強炭酸で割ったハイボールは暑さを吹き飛ばす爽快なお酒ですよ!焼肉との相性も抜群ですので是非お試し下さい。
きっと新たなレパートリーが増えるはずです!
13/Jul.2019 [Sat] 23:53
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夏ギフト始まります!
皆さん、こんにちは。
本店で主任をしております、眄个任后
ブログには久しぶりの登場ですので、はりきっておすすめ商品をご紹介させて頂きたいと思います。

今年もやってきました! 大昌園「味のお便り 夏ギフト
九州北部も梅雨入りし蒸し暑い日が増えてきました。本格的なあつ〜い夏がやってくるのも、もうすぐですね・・・。
そんな暑い夏も乗り越えられる 大昌園「とっておきの贈り物」を大切なあの人に、日頃頑張っている自分へのごほうびに・・・・贈ってみてはいかがでしょうか?




それでは私眄个おすすめする今年の夏ギフト商品をご紹介致します!

エントリーNo.1
「大昌園 人気の四部位食べ比べセット」 4850円(税込)

大昌園の人気の四部位「黒毛和牛ロース」「黒毛和牛カルビ」「黒毛和牛赤身もも肉」「牛タン」の詰め合わせ。大昌園では上質な黒毛和牛を適切な大きさ、厚さに一枚ずつ手切りする事でお肉本来の旨味を引き出しています!大人気の四種類の詰め合わせなので、幅広い年代の方にお喜び頂けます。

エントリーNo.2
「大昌園人気のお肉&スープセット」 6140円(税込)

不動の人気を誇る「黒毛和牛ロース」「黒毛和牛カルビ」と大昌園で大人気の「テールスープ」と「ユッケジャンスープ」がセットになっています!

これさえあればそれだけで豪華ディナーの出来上がり!
大昌園の美味しさを”ぎゅっ”と詰め込んだ大満足なセットです。

エントリーNo.3
「大昌園満喫 [極] プレミアムセット」 15.700円(税込)

「サーロインステーキ」「リブロースステーキ」「ミスジステーキ」
「華網ロース」「薄切り上ロース」の豪華霜降り極上セット
色々な部位や味わいが楽しめる贅沢な詰め合わせです。これぞまさに贅沢の極み!!




他にも夏にピッタリの大昌園オリジナルアイスクリームのセットや大人気のドレッシングやキムチもご用意しています。
大昌園の美味しさをご自宅で味わえる豪華セットが盛りだくさん!
今しか味わえない大昌園の「夏ギフト」をぜひチェックしてみて下さい。
29/Jun.2019 [Sat] 0:09
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2019 大昌園CUP!!
入梅の折、不安定な天候や昼夜の気温の格差、そしてジメジメとした蒸し暑さ、何かと過ごしにくい日が続いておりいますが、そんな時こそ大昌園の焼肉を食べて元気いっぱい過ごしましょう!!

皆様こんにちは、小郡津古店の梶原です。あっという間に4月・5月が過ぎ、今年大昌園に入社した新入社員達も少しづつ環境や仕事にもなれ、めきめきと頭角を現し先輩達に早く追いつけるようにとしっかり頑張ってくれています。一人前の「焼肉人」になれるよう更なる飛躍を期待し、我々も精一杯熱のこもった指導をしていきたいと思います。

さて今回は6月8・9日の2日間で田主丸多目的グラウンドにて開催されました
「第11回 焼肉の大昌園 U-12サッカー大会(通称 大昌園カップ)」についてご報告します。
今回は初めて大昌園カップの運営でたずさわり、会場に足を運びました。今年も久留米市内のチームを中心に福岡・北九州・佐賀・筑後など計24チームが参加となりました。
大会前日は天候もあまりよくなく雨が降っていましたが、当日は回復しグラウンドの状態、気温ともに良いコンディションで開催する事ができました。(まさか俺って晴れ男?!)9:00から3面あるコートをすべて使い、一斉にKICK OFF!!


そして、全チーム揃った11:00から開会式。(遠方からくるチームを考慮して)
力強い選手宣誓や優勝カップの返還(前回王者 筑後FC)と順調に式が進みます。
するとなんと!!今年で第11回目の開催にして初めて我々大昌園がスポンサーを務める、
J1サガン鳥栖のマスコット ウィントスくんが選手を激励するために駆けつけてくれました!!




まさかの登場で選手たちは大喜び、会場全体のボルテージも上がり、より一層白熱した試合が期待できそうです。ウィントスくんありがとう!!

初日、2日目とすべての試合において監督・コーチからの緊張感のある指示や激、ご父兄の方々の心のこもった声援、その声に背中を押された選手達のまなざしはとても輝いており、本当にかっこよかったです。
何度倒れても、何度ボールを奪われても、必死にくらいつき、がむしゃらにボールを追いかけ、勝利の為、チームの為に戦いぬきました。
その姿は見ている我々、大人にも感動を与えてくれました。

2日間の激闘を制し、見事優勝したのは北野FCヴェンセルでした。北野FCの選手達には8月31日にサガン鳥栖のホーム「駅前不動産スタジアム」で行われる「ブリヂストンカップ」の出場権が与えられ、
Jリーグの前座試合で戦って頂きます。本当におめでとう!!


地域発展のお役に立ちたい、地域の皆様に恩返しがしたい、そんな想いから子供達が心身共に成長することを願い始まったこの大会を私は誇りに思います。
そしてこれからも末永く続けられるように、我々は今日もご来店いただいているお客様に心のこもったおもてなし、料理や空間でしっかり営業していきたいと思います。
15/Jun.2019 [Sat] 23:46
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ご予約お待ちしております!
まだ5月末というのにお昼間は真夏日を観測するほどの暑さで、過ごしやすい季節を一気に通り越し夏の訪れを感じる暑さが近づいてきました。くれぐれも熱中症にはお気を付け下さいませ。
お久しぶりです。上津店の徳永です。

皆様、夏といえば何を思い浮かべますか?
暑い夏の風物詩の一つといえば、やはりバーベキューではないでしょうか?

この暑い季節、バーベキューを予定されている皆様へ、
大昌園から新しいお肉のセットをご提案させて頂きます。



<大昌園 特製>バーベキューセット

3〜4人前(各100gセット) ¥4,950+税
4〜6人前(各150gセット) ¥7,200+税
[内容]ロース・カルビ・ハラミ・かしわ・豚カルビ・豚ロース

青空の下で大昌園の味をそのままに、みなさまで満喫できるお肉のセットをご用意しました。
変わらないお肉の品質と、なんといってもお店でしか味わえない特製の焼肉のタレで
大昌園に行っているような気分でバーベキューを楽しんでみてはいかがでしょうか?

バーベキューセットの内容のお肉以外でもご注文承りますので、お気軽に店舗スタッフまでお申しつけ下さいませ!
ご予約に関しましては前日までのご予約となりますので、バーベキューのご予定のお客様は、ぜひご予約いただければ幸いです。きっと会話もはずみますし、楽しい思い出がまたひとつ増えるはずです!!
29/May.2019 [Wed] 23:53
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新メニューのご紹介!!
平成が終わり新年号「令和」に変わりました。私も新たにスタートをしたようで、
今まで以上に身が引き締まる思いです・・・
ご挨拶遅くなりました。文化街店の中島です。
早速ですが今回は私から新メニューの紹介をさせていただきます。

特選タンカルビの壺漬け \1,250+税



タンの根っこの下側部分を特殊なカット(網目状)にして、特製のたれに漬け込みました。ほどよい食感で噛むほどに旨味が広がる、数量限定の売り切れ必須アイテム!
焼き上がりましたら、ハサミで切ってお召し上がりください。

熊本あか牛ロースステーキ \1,990円+税

あか牛のリブロースを使用しているので、ほどよい脂質で飽きのこない
旨味たっぷりのまた食べたくなる逸品です!

これで全部ではないのですが、今回はこの2つの商品をご紹介させていただきました。
ちなみに、私の一押しは、特選タンカルビの壺漬けです。白ごはんがすすむ
最高のお供です!

皆さまのご来店を心よりお待ち致しております。
11/May.2019 [Sat] 12:19
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大昌園の味をそのままに・・・
ゴールデンウィークもまじかに迫り、何かと心楽しい日々をお過ごしかと思いますが、皆様体調 などくずされてないでしょうか?
こんにちはブログ初登場の佐賀兵庫店、沢野友樹です。

さて 今回は、以前よりご要望が多かった大昌園オリジナルドレッシングがテイクアウト商品に仲間入りしましたのでご紹介します!

「和風」「 洋風」「チョレギ」(まもなく販売です)「黒ごま」「冷奴のたれ」のどれも人気の高い五種類をスターティング!(各530円+税)



和風、洋風はキャベツのシャキシャキサラダでおなじみのドレッシング。
洋風ドレッシングはトマトの優しい甘味とまろやかな酸味が絶妙で、和風ドレッシングは爽やかな酸味とピリッと辛味のあるどちらも野菜の旨味を引き立てるドレッシング!

ちなみにランチでご好評いただいているドレッシングが和風ドレッシングです。

チョレギドレッシングは大昌園一番人気の大昌園サラダで使用される旨辛の韓国ドレッシング。
黒ごまドレッシングは大根と蒸し鶏の黒ごまサラダに使用され、黒ごまの濃厚な旨味と甘味があり、程よい酸味があるので、あっさりしたお肉や魚介類にも良く合います!

自家製豆腐で大人気の韓国冷奴もご家庭で楽しめるようになりました。
どちらもおすすめのドレッシングでサラダだけでなく、おつまみや夕飯のメーン料理にもご利用いただけます。お好みにアレンジしていただいたり、お気に入りの一本を探してみてはいかがでしょうか?

是非とも“大昌園の味”をそのままご家庭でも・・・。

5月5日に「みずまの駅」様でも催事で限定販売致します!
みなさまのご来店お待ちいたしております!!
20/Apr.2019 [Sat] 11:46
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初勝利!!
寒さも和らぎ日中は暖かくなり、お花見シーズンも終わりを迎えようとしていますね。
皆様こんにちは小郡津古店の別府です。

私たちがオフィシャルスポンサーを務めていますサガン鳥栖

今シーズンは昨年加入したフェルナンド・トーレス選手に加え、今季よりあの世界的有名クラブ“バルセロナ“より電撃移籍したイサーク・クエンカ選手の加入により、より一層目が離せません。

2月23日(土)ホームで名古屋グランパスとの開幕戦。まさかの4失点での敗戦。
続く第2、3節と一点に泣き連敗。

そして迎えた3月17日(日)ホームでのジュビロ磐田との第4節。
試合は両者譲らず0対0のまま後半へ。

後半開始直後にフェルナンド・トーレス選手が負傷退場を余儀なくされ、さらにその後DF盒桐桓A手が二枚目のイエローカードを受けてまさかの退場。

絶体絶命の状況に陥ったサガン鳥栖でしたが、試合終了間際に原川力選手からのクロスにイサーク・クエンカ選手が頭で合わせ、ついに相手ゴールネットを揺らし劇的初勝利となりました!

今後も砂岩魂を見せつけ、目指せACL出場!!目指せJ1優勝!!




私たち小郡津古店はチームワークを高め、毎日最高のパフォーマンスが出来るようサガン鳥栖に負けないような津古魂で今後の営業に取り組んで参ります。

皆様のご来店を心よりお待ち致しております。
05/Apr.2019 [Fri] 23:47
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お弁当、始めました!
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。本店の住屋です。

大昌園では、たくさんの学生さん、フリーターさんがアルバイトとして一緒に働いています。誰もが大昌園のスタッフとして一人でも多くのお客様に幸ある空間と時間を提供出来るように一組一組真摯に向き合ってくれています。

しかし3月は、卒業シーズン、進学先・就職先が決まって大昌園を卒業していくスタッフがいます。同じ時間を過ごしてきた仲間との別れは寂しいですが、新しくスタートする皆さんを私たちはこれからも応援しています。
「みんな元気で頑張れ〜!。たまには食べにおいでよ〜!」

大昌園では、私たちと一緒に働いて下さるスタッフを募集しております
お気軽にご連絡下さい。

さて、ここで皆様に耳寄りなお知らせがございます。今まで一部の百貨店さんで販売していました大昌園のお弁当。なんと!...各店舗での御予約を開始しました。

全4種類。厳選されたお肉を使用し、どれも大昌園の味をふんだんに盛り込んみました。
ナムルやお野菜もたくさん添えられていて彩り豊か。お土産や大切な方のおもてなし、会議や特別なお席に最適です。
ぜひご利用下さいませ。

では、私オススメの一つを紹介します。

特製ステーキ弁当  1650円+税


                      
お肉の旨味を閉じ込め、特製のタレで柔らかく焼き上げたステーキは絶品!
ナムルなどのお野菜もバランスよく盛り込んでおります。
                     
                                     
尚、御注文は3日前までにお願い致します。5個以上より承っております。
大昌園の各店舗でのお渡しとなりますので配達は承っておりません。ご了承下さい。
16/Mar.2019 [Sat] 0:20
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春の訪れ
皆様お久しぶりです。
今回のブログは上津店より大石がお伝えします。

冬の寒さも和らぎ、梅の花が満開を迎えています。
この時期になると、新しい出会い、環境の変化など何かワクワクさせてくれる季節でもあります。

そんな春に大昌園がプロデュースするスイーツがあります。
そう!日本が誇る「」です。

桜まんじゅうや桜菓子は古来より親しまれてきましたが、当社専属のパティシエがパルフェと融合させ、見事にを表現しました。

桜の花のペーストをパルフェ生地に練り込み、国産小豆100%のつぶあんをサンドし、
表面にもちもちのぎゅうひを装う事で、桜もちの食感を再現しました。

まさにニュースタイルのスイーツです。

桜もちパルフェ ¥370+税



期間限定のこの商品、ぜひ大昌園でご堪能下さいませ。

02/Mar.2019 [Sat] 23:56
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テイクアウト商品に新しい仲間が!!
今年ももう2月に入り、年を追うごとに時間の経つスピードが早く感じるようになりま
した。(年のせいかな・・・笑)
皆様お久しぶりです。文化街店の中島です。

まだまだ寒い日が続いていますが、毎日がこう寒いと奥様方も日頃の献立に悩まされていいないでしょうか?
そこで少しでも皆様の助けになればと、私から新しいテイクアウト商品をご紹介させていただきます。


和牛切り落とし『煮込み用』 (たっぷり400g) 980円(税込)



 国産和牛のすじ肉や食感のある切り落としのお肉を丁寧に処理し、余分な油を取り除き、
食べやすい大きさにカット。ボイル・下調理済みなので簡単に料理にお使いいただけま
す!

私のおすすめは、おでんやカレーなどにいれていただき、さらに20〜30分程一緒に煮込んでいただくと、スープの旨みも増し、お肉も程よい食感になります。一度おためしくださいませ。
他にもいろいろな料理に使用できる商品なので料理のバリエーションも増え、“料理の腕前上げたね”なんて言われちゃうかも!?

最後になりますが、こちらのテイクアウト商品は冷凍でのお渡しとなります。ご使用になられる前日に冷蔵庫で解凍されると、よりおいしく調理できますよ。

それでも献立に悩まれるようでしたら、是非お近くの店舗で美味しい焼肉を・・・(笑)
15/Feb.2019 [Fri] 23:44
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