大昌園

学習の秋
朝晩が涼しくなり秋の気配を肌で感じるようになってきました。
◯◯の秋と言いますが、皆様は何を連想しますでしょうか?
皆様こんにちは、本店の住屋です。

先日、2日間の日程で大昌園本店において久留米市立筑邦西中学校の
生徒さん2人が職場体験に来られました。

初日はキッチンでの体験
お肉の盛り付けやカット作業。ランチタイムの忙しい中、一生懸命頑張りました。

昼食では慣れない手つきで頑張ってカットしたちょっぴり不揃いなお肉を焼肉にして美味しくいただきました。
しっかり白ご飯をおかわりして食べていましたよ。笑

2日目はホールでの接客体験
営業準備や片付け作業、少し慣れてきたらお客様のもとへお料理をお持ちしてもらいました。
緊張気味ながらもきちんとした言葉遣いで接客していました

その時にちょっとしたサプライズゲストが!
なんとおじいちゃんが働いている姿を一目見ようと食べにいらっしゃいました。
彼らもその時は緊張がほぐれてテンションMAX!!
こちらもほっこりしました。

何事も一生懸命になって仕事に取り組む姿を見て、私が中学生の頃よりもすごくしっかりしているなという印象を受けました。

今回の職場体験で仕事の大変さや楽しさを少しでも理解してもらえればと思いました。
いつの日か「あの時お世話になった…」なんて事も思いながら、毎日全力営業頑張ります!
2日間本当におつかれ様でした

*上津店でも荒木中学校の生徒さんたちが職場体験に来てくれていました。
22/Sep.2019 [Sun] 12:18
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お待ちしております!
9月に入り日中の猛暑も和らぎ、少しずつ過ごしやすくなってまいりましたね。
お久しぶりです。小郡津古店の宮脇です。

お盆期間中はお電話が繋がりにくかったり、長いお待ち時間を頂くなど、お客様のご理解とご協力を賜り元気に営業する事が出来ました。
この場を借りまして厚く御礼申し上げます。

今回のブログではご好評いただいております、大昌園の焼肉弁当の製造スタッフの応募についてお知らせさせていただきます。

食べた方を「美味しい!!」と笑顔にさせてくれる大昌園の焼肉弁当を一緒に作ってみませんか?
弁当製造だけではなく、店舗配送分の食材や商品等の加工のお手伝いもしていただきます。
未経験者の方でも大歓迎!
午前中で勤務終了してあとは自分の時間を満喫に!!

皆様のご応募をお待ちしておりますので、お気軽にお電話でお問い合わせくださいませ。
07/Sep.2019 [Sat] 12:17
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オンラインショップ  オープン!!
厳しい暑さが続いておりますが、みなさん夏バテなどしていませんか?
お久しぶりです、上津店の大石です。
今回は私がブログを担当させて頂きます。

早速ですが、ご報告があります。
たくさんのお客様からお声を頂いていたのですが、今回ようやく形にする事ができました。そう!インターネット販売をスタートしました!!



自慢のお肉と秘伝のタレはもちろん、手づくりキムチ、スープ、ドレッシング、
人気のアイスクリームもお買い求め頂けます。



もちろん今までお中元・お歳暮の期間限定だった商品も、いつでも思った時にご注文頂けます。


お店の味をご家庭でも楽しんで頂きたい

ありがとうの気持ちと共に贈って頂けるギフトを

下記URLからオンラインショップへ移動できます。

http://taishoen.shop/

ぜひ一度のぞいてみて下さい。

皆さまをお手伝いできるアイテムが、きっと見つかるはずです。
16/Aug.2019 [Fri] 23:33
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今年も夏の風物詩が・・・
梅雨明けして本当に暑いですね。毎日こうも暑いと夏バテ気味の方もいらっしゃるのではないでしょうか?
そこで今や大昌園夏の風物詩ともいえる、この時期にしか食べられない”涼”を感じさせる夏の期間限定メニューをご紹介します!!
ご挨拶遅くなりました文化街店の中島です。


 コングクス(豆乳冷麺) 670円+税

新鮮で栄養たっぷりの豆乳をまろやかでコクのあるスープに仕上げました。
韓国細打ち麺との相性もよく、シャキシャキとした水菜や豆もやしの食感が心地良い、
最後の一滴のスープまで飲み干したくなる逸品。
時より香る大葉のアクセントがより一層爽やかにしてくれます。

 黒ごまピビン麺 770円+税


コクのある特製黒ごまダレをからめたスープのない旨辛冷麺。
たっぷりのナムルと野菜を混ぜ合わせれば、夏の暑さも吹き飛ばす栄養満点なヘルシー麺のできあがり!
お口休めのスープがお口の中をすっきりさせてくれて、また一口目の旨さを感じさせてくれます。

暑い日ほど大昌園の焼肉でPowerをつけて、栄養満点の二種類の冷麺を締めで食せば今年の夏は夏バテ知らずに!!
02/Aug.2019 [Fri] 23:42
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小郡津古店通常営業のお知らせ
先程お知らせいたしました小郡津古店の復旧の目処が立ち、4時半より通常営業とさせていただきます。

皆様には多大なるご理解とご協力を賜り心よりお礼申し上げます。

最高の笑顔とサービスでお客様に少しでも元気と笑顔を届けられるよう、精一杯おもてなしさせて頂きます。
21/Jul.2019 [Sun] 13:45
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「小郡津古店」 本日の営業時間変更のお知らせ
先程上津店の営業時間のお知らせをさせていただいたのですが、大雨と落雷による設備不具合の為、小郡津古店はご予約のお客様のみの対応とさせていただいております。

只今復旧にむけて最善を尽くしております。
また通常営業が出来るようになりましたら、ご報告させていただきます。

皆様のご理解賜りますようお願い申し上げます。
21/Jul.2019 [Sun] 11:46
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【上津店】 本日の営業時間変更のお知らせ
日頃より多大なるご愛顧いただき誠にありがとうございます。

九州北部地方で大雨による被害が発生しております。

大昌園上津店では前面道路の冠水により、現状お客様にご来店いただくことが出来ない状況でございます。

今の段階で本日の営業時間を15時からとさせていただきます。
なお、道路状況によってはさらに遅れる可能性がございます。その場合は改めてご連絡いたします。
ご予約を頂いているお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。ご予約のお客様には順次、店舗スタッフより個別にご連絡させていただきます。

本店・小郡津古店・佐賀兵庫店・文化街店は通常通り営業いたします。

皆さまのご理解賜りますようお願い申し上げます。

皆さまの安全と、被害にあわれた方々が一日も早く普段の生活に戻れることを
心より祈念しております。
21/Jul.2019 [Sun] 9:33
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KOJI WHISKY
皆さんこんにちは。
佐賀兵庫店、店長の井上です。
蒸し暑い日々が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

今回はこれからの季節にピッタリのお酒
KOJI WHISKY(コウジ ウィスキー)水鏡菅原14年のご紹介です!



こちらのお酒は15年オーク樽熟成麦焼酎に、14年もののオーク樽熟成人参焼酎をブレンド。
シェリー樽で仕上げた、琥珀色の皇潤な香りのKOJI WHISKYです。

ちょっと専門的にはなりますが、日本の酒税法ではモルト(麦芽)を使用していない物はウィスキーとして名乗ることができず、無色透明でなければ焼酎とも名乗れません。
そこで麹菌を使った焼酎と樽熟成をした、まったく新しいお酒としてKOJI WHISKYという商標をとられたそうです。

日本の蒸留技術の高さと風土を活かしたお酒が認められ、先月行われましたG20福岡財務大臣、中央銀行総裁会議歓迎レセプションで、日本を代表するお酒として振舞われ海外の方々が
EXCELLENT!」を連発!!
日本酒、焼酎と新しいジャンルとしてこれからの動向がとても楽しみです。

少し難しい内容となりましたが、ふくよかな香りとほのかな甘み、角のないまろやかな味わいがまた一杯飲みたくなる今一押しのお酒です。キンキンに冷えたグラスに強炭酸で割ったハイボールは暑さを吹き飛ばす爽快なお酒ですよ!焼肉との相性も抜群ですので是非お試し下さい。
きっと新たなレパートリーが増えるはずです!
13/Jul.2019 [Sat] 23:53
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夏ギフト始まります!
皆さん、こんにちは。
本店で主任をしております、眄个任后
ブログには久しぶりの登場ですので、はりきっておすすめ商品をご紹介させて頂きたいと思います。

今年もやってきました! 大昌園「味のお便り 夏ギフト
九州北部も梅雨入りし蒸し暑い日が増えてきました。本格的なあつ〜い夏がやってくるのも、もうすぐですね・・・。
そんな暑い夏も乗り越えられる 大昌園「とっておきの贈り物」を大切なあの人に、日頃頑張っている自分へのごほうびに・・・・贈ってみてはいかがでしょうか?




それでは私眄个おすすめする今年の夏ギフト商品をご紹介致します!

エントリーNo.1
「大昌園 人気の四部位食べ比べセット」 4850円(税込)

大昌園の人気の四部位「黒毛和牛ロース」「黒毛和牛カルビ」「黒毛和牛赤身もも肉」「牛タン」の詰め合わせ。大昌園では上質な黒毛和牛を適切な大きさ、厚さに一枚ずつ手切りする事でお肉本来の旨味を引き出しています!大人気の四種類の詰め合わせなので、幅広い年代の方にお喜び頂けます。

エントリーNo.2
「大昌園人気のお肉&スープセット」 6140円(税込)

不動の人気を誇る「黒毛和牛ロース」「黒毛和牛カルビ」と大昌園で大人気の「テールスープ」と「ユッケジャンスープ」がセットになっています!

これさえあればそれだけで豪華ディナーの出来上がり!
大昌園の美味しさを”ぎゅっ”と詰め込んだ大満足なセットです。

エントリーNo.3
「大昌園満喫 [極] プレミアムセット」 15.700円(税込)

「サーロインステーキ」「リブロースステーキ」「ミスジステーキ」
「華網ロース」「薄切り上ロース」の豪華霜降り極上セット
色々な部位や味わいが楽しめる贅沢な詰め合わせです。これぞまさに贅沢の極み!!




他にも夏にピッタリの大昌園オリジナルアイスクリームのセットや大人気のドレッシングやキムチもご用意しています。
大昌園の美味しさをご自宅で味わえる豪華セットが盛りだくさん!
今しか味わえない大昌園の「夏ギフト」をぜひチェックしてみて下さい。
29/Jun.2019 [Sat] 0:09
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2019 大昌園CUP!!
入梅の折、不安定な天候や昼夜の気温の格差、そしてジメジメとした蒸し暑さ、何かと過ごしにくい日が続いておりいますが、そんな時こそ大昌園の焼肉を食べて元気いっぱい過ごしましょう!!

皆様こんにちは、小郡津古店の梶原です。あっという間に4月・5月が過ぎ、今年大昌園に入社した新入社員達も少しづつ環境や仕事にもなれ、めきめきと頭角を現し先輩達に早く追いつけるようにとしっかり頑張ってくれています。一人前の「焼肉人」になれるよう更なる飛躍を期待し、我々も精一杯熱のこもった指導をしていきたいと思います。

さて今回は6月8・9日の2日間で田主丸多目的グラウンドにて開催されました
「第11回 焼肉の大昌園 U-12サッカー大会(通称 大昌園カップ)」についてご報告します。
今回は初めて大昌園カップの運営でたずさわり、会場に足を運びました。今年も久留米市内のチームを中心に福岡・北九州・佐賀・筑後など計24チームが参加となりました。
大会前日は天候もあまりよくなく雨が降っていましたが、当日は回復しグラウンドの状態、気温ともに良いコンディションで開催する事ができました。(まさか俺って晴れ男?!)9:00から3面あるコートをすべて使い、一斉にKICK OFF!!


そして、全チーム揃った11:00から開会式。(遠方からくるチームを考慮して)
力強い選手宣誓や優勝カップの返還(前回王者 筑後FC)と順調に式が進みます。
するとなんと!!今年で第11回目の開催にして初めて我々大昌園がスポンサーを務める、
J1サガン鳥栖のマスコット ウィントスくんが選手を激励するために駆けつけてくれました!!




まさかの登場で選手たちは大喜び、会場全体のボルテージも上がり、より一層白熱した試合が期待できそうです。ウィントスくんありがとう!!

初日、2日目とすべての試合において監督・コーチからの緊張感のある指示や激、ご父兄の方々の心のこもった声援、その声に背中を押された選手達のまなざしはとても輝いており、本当にかっこよかったです。
何度倒れても、何度ボールを奪われても、必死にくらいつき、がむしゃらにボールを追いかけ、勝利の為、チームの為に戦いぬきました。
その姿は見ている我々、大人にも感動を与えてくれました。

2日間の激闘を制し、見事優勝したのは北野FCヴェンセルでした。北野FCの選手達には8月31日にサガン鳥栖のホーム「駅前不動産スタジアム」で行われる「ブリヂストンカップ」の出場権が与えられ、
Jリーグの前座試合で戦って頂きます。本当におめでとう!!


地域発展のお役に立ちたい、地域の皆様に恩返しがしたい、そんな想いから子供達が心身共に成長することを願い始まったこの大会を私は誇りに思います。
そしてこれからも末永く続けられるように、我々は今日もご来店いただいているお客様に心のこもったおもてなし、料理や空間でしっかり営業していきたいと思います。
15/Jun.2019 [Sat] 23:46
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