大昌園

夏ギフト始まります!
皆さん、こんにちは。
本店で主任をしております、眄个任后
ブログには久しぶりの登場ですので、はりきっておすすめ商品をご紹介させて頂きたいと思います。

今年もやってきました! 大昌園「味のお便り 夏ギフト
九州北部も梅雨入りし蒸し暑い日が増えてきました。本格的なあつ〜い夏がやってくるのも、もうすぐですね・・・。
そんな暑い夏も乗り越えられる 大昌園「とっておきの贈り物」を大切なあの人に、日頃頑張っている自分へのごほうびに・・・・贈ってみてはいかがでしょうか?




それでは私眄个おすすめする今年の夏ギフト商品をご紹介致します!

エントリーNo.1
「大昌園 人気の四部位食べ比べセット」 4850円(税込)

大昌園の人気の四部位「黒毛和牛ロース」「黒毛和牛カルビ」「黒毛和牛赤身もも肉」「牛タン」の詰め合わせ。大昌園では上質な黒毛和牛を適切な大きさ、厚さに一枚ずつ手切りする事でお肉本来の旨味を引き出しています!大人気の四種類の詰め合わせなので、幅広い年代の方にお喜び頂けます。

エントリーNo.2
「大昌園人気のお肉&スープセット」 6140円(税込)

不動の人気を誇る「黒毛和牛ロース」「黒毛和牛カルビ」と大昌園で大人気の「テールスープ」と「ユッケジャンスープ」がセットになっています!

これさえあればそれだけで豪華ディナーの出来上がり!
大昌園の美味しさを”ぎゅっ”と詰め込んだ大満足なセットです。

エントリーNo.3
「大昌園満喫 [極] プレミアムセット」 15.700円(税込)

「サーロインステーキ」「リブロースステーキ」「ミスジステーキ」
「華網ロース」「薄切り上ロース」の豪華霜降り極上セット
色々な部位や味わいが楽しめる贅沢な詰め合わせです。これぞまさに贅沢の極み!!




他にも夏にピッタリの大昌園オリジナルアイスクリームのセットや大人気のドレッシングやキムチもご用意しています。
大昌園の美味しさをご自宅で味わえる豪華セットが盛りだくさん!
今しか味わえない大昌園の「夏ギフト」をぜひチェックしてみて下さい。
29/Jun.2019 [Sat] 0:09
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お弁当、始めました!
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。本店の住屋です。

大昌園では、たくさんの学生さん、フリーターさんがアルバイトとして一緒に働いています。誰もが大昌園のスタッフとして一人でも多くのお客様に幸ある空間と時間を提供出来るように一組一組真摯に向き合ってくれています。

しかし3月は、卒業シーズン、進学先・就職先が決まって大昌園を卒業していくスタッフがいます。同じ時間を過ごしてきた仲間との別れは寂しいですが、新しくスタートする皆さんを私たちはこれからも応援しています。
「みんな元気で頑張れ〜!。たまには食べにおいでよ〜!」

大昌園では、私たちと一緒に働いて下さるスタッフを募集しております
お気軽にご連絡下さい。

さて、ここで皆様に耳寄りなお知らせがございます。今まで一部の百貨店さんで販売していました大昌園のお弁当。なんと!...各店舗での御予約を開始しました。

全4種類。厳選されたお肉を使用し、どれも大昌園の味をふんだんに盛り込んみました。
ナムルやお野菜もたくさん添えられていて彩り豊か。お土産や大切な方のおもてなし、会議や特別なお席に最適です。
ぜひご利用下さいませ。

では、私オススメの一つを紹介します。

特製ステーキ弁当  1650円+税


                      
お肉の旨味を閉じ込め、特製のタレで柔らかく焼き上げたステーキは絶品!
ナムルなどのお野菜もバランスよく盛り込んでおります。
                     
                                     
尚、御注文は3日前までにお願い致します。5個以上より承っております。
大昌園の各店舗でのお渡しとなりますので配達は承っておりません。ご了承下さい。
16/Mar.2019 [Sat] 0:20
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今が旬! うまい牡蠣を食す!!
皆様、おまたせしました。今年も美味しい牡蠣の季節が到来。
この季節を待ちわびた方も多くいらっしゃると思います。
実は私も楽しみにしていたひとり…。

お久しぶりです。本店の近藤です。

大昌園で冬期限定の特別メニューと言えばそう、旬の牡蠣の旨みを存分に活かした
カキチヂミカキチゲの2品。

宮城県産の大粒の牡蠣を贅沢に使用。
牡蠣本来の奥深い旨みと磯の芳醇な香りをそのままに、チヂミとチゲに融合させました。


カキチヂミ」…¥960
ごま油の香ばしさをまといながら外はカリッと中はふんわり。口の中で牡蠣の風味が広がります。


カキチゲ」…¥1020
この時期になると自然と身体が欲する人気のチゲに、ぷりっぷりの牡蠣をふんだんに使用しました。牡蠣の旨味を最大限に引き出した、心も身体も温まる逸品。

この季節だけの贅沢な牡蠣の味覚をぜひお楽しみください

牡蠣の豆知識

別名牾い離潺襯瓩噺世錣譴襪曚鼻△修糧しく滑らかな身は白く、栄養価が非常に高く、
低脂肪、低カロリー。特に女性に不足しがちな栄養分を補ってくれます。
即効性の高いエネルギー源であるグリコーゲンを多く含み、タウリンや亜鉛、鉄、銅などの微量な栄養素も摂取できる優れもの。また、うま味成分も豊富でグルタミン酸、グリシン、アラニンなどアミノ酸系うま味成分を多く含み、牡蠣の奥深い味わいを堪能できます。


05/Dec.2018 [Wed] 23:40
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大昌園の秋を感じませんか?
いつも焼肉の大昌園をご愛好いただきありがとうございます。
今回ブログを担当します本店の住屋です。

先月迄、例をみない酷暑が続き、長崎・五島出身で夏が大好きな私ですが・・・・
さすがに今年の暑さには堪えました。(笑)
しかし、9月に入り「待ってました!」と言わんばかりに朝晩が涼しくなって、そろそろ皆様も本格的な秋が待ち遠しくなったんではないでしょうか?

そこで、大昌園が一足早く、秋を先取りできるスイーツをお届けします。

安納芋アイス \345+税
鹿児島県種子島産の安納芋を使用。自然な甘みとなめらかな食感が絶品です。

ラムレーズン \345+税
コクのあるクリームとラムレーズンの芳醇な香り・食感がマッチした大人の味わいです。

マロンアイス \345+税
濃厚な旬のマロンの味と香りをそのままなめらかなアイスクリームに。上品な甘さが食後にぴったり。

そしてもう一品。誕生以来、多くのお客様からご好評頂いている、あのスイーツが秋バージョンになって登場します。

スイートパンプキン \410+税  *こちらの商品は上津店限定販売となっております。
しっとりと甘いかぼちゃを、スイートポテト風に仕上げました。バターアイス、バナナのチュイルと一緒にどうぞ。




読書・スポーツ・芸術・収穫・・・・食欲の秋

皆様は〇〇の秋と言えば何を連想されますか?
大昌園の熟練されたパティシエがお届けする絶品スイーツをぜひご賞味下さいませ!

最後になりましたが、今回北海道胆振東部地震で被災された皆様に一日も早い復旧と平穏な日常生活が戻れますよう、スタッフ一同心よりお祈りしております。
21/Sep.2018 [Fri] 23:54
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まるごと白桃
・・・。
力強い新緑に、彩り豊かな大きな紫陽花。
ふと、道端を歩けば、夏の訪れを感じさせてくれます。

皆さまこんにちは、本店の近藤です。
梅雨に入り、このジメジメとした季節の中、皆様の気持ちまで憂鬱になってはいないでしょうか?
今回はそんな気持ちを晴れやかにしてくれる、とっておきのフレッシュな美味しいデザートをご紹介致します!

<<全店舗>>

初夏 限定スイーツ
・桃パルフェ ¥370+税
・パルフェ3種盛 ¥400+税

みずみずしく甘酸っぱい香り豊かな白桃を、おいしさそのままアイスケーキにしました。
ほのかな酸味とやさしい桃の果実感をお楽しみ下さい。




<<津古店限定>>

まるごと桃のケーキ」 ¥500(税込み)
うきは市の佐々木農園さんで大切に育てられた、もぎたての桃の中に濃厚なカスタードクリームをたっぷり詰め込みました。フレッシュな桃の美味しさをまるごとお届けします。

オランジュ」 ¥345+税
夏に向けてピッタリのオレンジづくしの一品。
甘味と酸味のバランスがとれたさわやかなデザート(ゼリームース)。
見ためも可愛らしく、涼を感じさせてくれます。



フレッシュな果実を贅沢に使用した限定スイーツ
皆様、是非 最寄りの店舗でご堪能下さいませ。
梅雨時期で雨の日が続きますが、気持ちは晴れやかになる事間違いなし!
焼肉の後の絶品スイーツをお楽しみください
30/Jun.2018 [Sat] 11:44
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”美味芳酵” 「極(きわみ) 牛テール焼
日増しに暖かくなり、桜の花びらも満開をむえようとしておりますが、皆様お変わりございませんか?
本店で主任をしております、眄个任后

3月といえば、卒業や転勤など別れの季節ですが、4月の新しい出会いや環境に胸躍らせている方も多いのではないでしょうか?
そんな私も、4月に入ってくる新入社員との出会いにワクワク・ドキドキしています!

さて、今回ご紹介するのは、3月に本店と文化街店限定で大昌園に仲間入りしたばかりの ニューフェイス

「極(きわみ) 牛テール焼」
希少価値の高い、国産牛テールの根元部分を骨から切り出した、一頭からわずかしか取れないレアな逸品・・・。まさに、!!

絶妙な歯ごたえに旨味が凝縮!やみつきになる味わいです。
数に限りがございますので、売り切れの際はご了承下さいませ。

本店・文化街店にご来店いただいた際には、ぜひご注文頂き贅沢な時間をお過ごし下さい。
29/Mar.2018 [Thu] 0:19
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謹賀新年 〜平成30年〜
皆さま、新年明けましておめでとうございます。

旧年中は格別のご愛顧を賜りスタッフ一同、心より御礼申し上げます。
ありがとうございました。

さて、2018年の干支は戌年。

「守りの年」「堅実な年」という意味がありますが、営業では決して守りには入らずにあえて攻めのサービスを目指し、料理に関してはお客様の安心、安全を全力で守れますよう、より厳しくしていきたいです。

私たち大昌園は今年で創業49年目。
今年は、50年目に繋ぐ大切な年。

これもひとえに日頃よりご愛顧いただいておりますお客様、地域の皆様、ならびに
関連業者様、たくさんの方々の支えにより今日まで元気一杯営業できました。
ありがとうございます。

筑後、佐賀の皆さまに必要とされ続ける唯一無二、超地域密着の焼肉屋(only ワン!!)
として味、サービス、価格、衛生面で高いパフォーマンスを維持し、新しい事にも恐れずチャレンジし、進化し続ける飛躍の年を目指し、スタッフ一同たゆまぬ努力いたします。
皆さま、今年の大昌園もご期待ください。

「戌の日」と言われますように縁起の良い年でもあります。
皆さまにとって縁起の良い素晴らしい、ワンダフルな年となれます事を願いまして
本年のご挨拶とさせて頂きます。

そして最後に、縁起が良いといえば恵方巻き。
今年も大昌園で800本限定「大昌園 牛肉 恵方巻」を販売いたします。
各店舗にて絶賛ご予約受付中!!本数限定の大人気のオリジナル恵方巻き。
売り切れ必至の商品ですのでご予約はお早めに!!

・恵方巻 \920+税  ・恵方巻ハーフ \500+税
   
 *商品のお渡し日は2月3日【土曜】
  受付期間12月26日(火)〜1月28日(日)迄【売切れ次第終了】
03/Jan.2018 [Wed] 9:15
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秋の大収穫祭
朝晩も冷え込み、本格的な冬を迎えようとしていますね。
皆様いかがお過ごしでしょうか。本店の柿です。

以前、ブログでご紹介させて頂きました「みづまの駅」様で、今回は「秋の大収穫祭」のイベントに参加させていただきました。11月4日・5日の2日間、店舗入り口で実演販売行い、皆様にご試食していただいたのは、“牛たんハンバーグ”と“牛すじ煮込み”!!
どちらもテイクアウト限定の大人気商品です。

普段は皆様を店舗でお迎えしている私達ですが、今回は商品の実演販売という事で、いつもとは違った緊張感の中、販売させていただきました。
「お店に行った事あるよ」
「すじ煮込みおいしくて、よく買って帰るよ」
など、
沢山のお声かけを頂き、とても嬉しく感じました。

営業では、ゆっくりとお話しできる機会は多くはないので、改めてお客様とのコミュニケーションの大事さ、商品知識の重要さ、あと一歩の勇気、度胸の必要性を学び、とても充実した2日間となりました。
今回このように店舗の外に出て、営業している時でも「大昌園ならおいしいに違いない」とのお言葉を多数いただき、それだけ“大昌園”というお店が地域の方々に信頼していただいているという事を改めて実感でき、もっともっと皆様に喜んでいただけるお店づくりをしていきたいと強く思いました。
ご来店いただいた皆さま、本当にありがとうございます

今回ご紹介させて頂いた“牛たんハンバーグ”と“牛すじ煮込み”は店舗でも販売しております。テイクアウトだけでのご来店も大歓迎ですので皆さまお待ちしております。

尚、キムチ類・スープ類などのテイクアウトもご用意しておりますので、気軽にスタッフまでお訪ね下さい。
28/Nov.2017 [Tue] 0:58
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ヤキニクまつり〜2017〜
梅雨も明け、本格的な夏がやってまいりました。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか?本店の柿崎です。
入社して早くも3年目に突入、最近では受付を任せて頂けるようにもなりました。
まだまだ未熟で勉強の毎日ですが、少しずつ成長できればと思っております。

さて、今回のブログでご紹介させていただくのは、夏限定のイベント「ヤキニクまつり」です。
毎年8/29日を「焼肉の日」と題しまして、8月の期間中JY(全国焼肉協会)とコラボしたイベントを全店舗で実施しておりました。
今年はさらに内容が充実。
パワーアップした企画が満載‼
8月1日(火)から29日(火)までの約1か月間、当店でお食事された方限定で応募用紙のクイズに答えて豪華賞品をゲットするチャンスが・・・
店舗レジ近くにある応募箱へ投函すれば大昌園が贈る豪華賞品だけでなくWチャンス付の抽選・・・  
そんな気になる豪華賞品はこちら!!

【A賞】 熊本産あか牛と黒毛和牛の焼きしゃぶセット
【B賞】 九州ご当地アイス6個セット
【C賞】 J1 サガン鳥栖観戦応援チケット
【D賞】 熊本 平山温泉・湯の川 美肌の湯セット

特にA賞はおすすめ!!
お店のメニューには無いヤキニクまつり限定の幻のメニューです。熊本阿蘇の褐毛和牛の肩ロースを贅沢に一枚切り。大昌園大人気メニュー、黒毛和牛の薄切り上ロースと食べ比べ出来る極上の逸品。私も一押しの賞品です。

上記の抽選に希望が叶わなかった方にもWチャンス!!
【JY(全国焼肉協会)加盟焼肉店で使える お食事券5,000円分】が当たるかもしれません!!最後までドキドキです。


クイズは牛の種類と写真を線でつなげる簡単なものです。
応募用紙を各店舗でご準備しておりますので、必要事項とクイズの答えを記入し、ご応募下さい。また、ご不明な点がございましたら、気軽にスタッフにお声かけ下さい。

皆さま、沢山のご応募、ご来店お待ちしております。
04/Aug.2017 [Fri] 15:38
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完熟マンゴーフェア‼
こんにちは、お久しぶりです。本店主任の眄个任后
今年も、もう半分が過ぎ、日も長くなり、暑さも増してきました。
いよいよ本格的な夏の到来です。
私はこの半年間、日々の営業や求人活動など忙しくも充実した日々を過ごすことができ、
あっという間に7月を迎えました。
この夏も、私らしく元気いっぱい楽しく営業していきます!!

さて、今回はあつ〜い夏にぴったりのデザートをご紹介します。
ピミル・オルペミよりマンゴーの王様“アルフォンソマンゴ―”を使用した。3種類の贅沢デザートが登場!!


マンゴーシャーベット   ¥260+税
マンゴーパルフェ     ¥370+税
パルフェ3種盛り      ¥400+税

完熟マンゴーの美味しさをそのままに果実味あふれるスィーツに仕上げました。
濃厚な味わいと甘みをお楽しみください。

夏といえば、焼肉!!!
焼肉の後にはぜひ、今しか味わえないパティシエ自慢のデザートをご堪能ください…。
03/Jul.2017 [Mon] 16:31
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