大昌園

☆クリスマスオリジナルケーキ☆
ピミルオルぺミよりお知らせです。

日に日に秋も深まってまいりました。
ハロウィーンも終わり、今年もすでに11月。
街はそう、一年の最大のイベント、「クリスマス」へと変貌をとげる時期に突入です。

あ、大変申し遅れました、私「大昌園」専属パティシエの田畑と申します。
意外にも今回が初めてのブログ担当という事になりました。
今後ともよろしくお願いいたします。

さて、今年も「大昌園」では、オリジナルのクリスマスケーキを予約、販売いたします。


1.森のたまてばこ   4,500円(税込)

アーモンドを贅沢に使用したスポンジ生地の間に、チョコレート、ラズベリー等のクリームをサンドし、まわりをピスタチオのクリームでカバーしています。見た目にも楽しく味も確かな本格クリスマスケーキ、是非ご家族皆さんで味わってみてください。



2.生クリームデコレーション
            12cm 2,100円(税込)
            15cm 2,600円(税込)
            18cm 3,300円(税込)
クリスマスと言えば、真っ白なクリーム、とおっしゃる方にはこちらのケーキ、
フワフワのスポンジと、北海道産のとろける生クリーム、そして、地元の契約農家さんの朝摘みいちご、口に含んだ瞬間幸せな気分になる事間違いなしです。


3.ミロワールショコラ       12cm 2,200円(税込)
                 15cm 2,700円(税込)
                 18cm 3,400円(税込
)

チョコレート大好き、とおっしゃる方にはこちら、私が修行した、フランスはパリの有名店で大好評だったケーキの中の一つです。ミルクとスィートの2層のチョコクリーム、一見すごく甘そうですが、実際食べてみると意外に軽やか。後味もサッパリで、たくさんのファンを持つ商品です。こちらも人数に合わせて3種類ご用意いたしました。


年に一度の楽しみな日「クリスマス」
家族でツリーに飾り付けをしたり、恋人の為に特別な料理を作ってあげたりと、皆さんいろいろな思いで迎えることでしょう。そんな特別の日だからこそ「ケーキ」はやはり外せませんよね。
皆さんこの機会にぜひご注文下さい。

ご予約は大昌園各店で承っております。

また、12月 23(金) 24(土) 25(日) の3日間は、数量限定ではありますが、
「生クリームデコレーション」「ミロワールショコラ」のカットケーキを店内でお召し上がりいただけます。(1カット 350円+税)
料理の後のデザートに、こちらもよろしくお願いします。
05/Nov.2016 [Sat] 11:31
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〜幸せの使者〜
皆さん、こんにちは。
突然ですが、ちっごお菓子工房 ピミル・オルぺミからご挨拶させて頂きます。
(ピミル・オルぺミは大昌園のデザート部門の会社です。)
はじめまして、4月から新人社員として勤めています、
片桐 瑠花です。

私は、デザートを作ってたくさんの方々に召し上がって頂き、喜び・幸せ・笑顔
お届けしたいとをもっていました。
そこで、出会ったのが「ピミル・オルぺミ」でした。

皆さん「ピミル・オルぺミ」の意味はご存知でしょうか?
韓国語で「秘密・ふくろう」という意味で、ふくろうは古来より幸せを運んでくる使者といわれているそうです。
私はこの意味を知り、「ここだ!!」と思い、ピミル・オルぺミに入社しました。

ピミル・オルペミに来て早くも3ヶ月が経とうとしています。

その中で、パティシエが新しいデザートを作る為、試行錯誤している姿を見て、
私もパティシエを超えるデザートを考え、提案し、その新作デザートを目的として来店されるお客様を増やしたいと思っています。
そのためには、まだまだ知識も技術も足りません。
今できることを全力で学び、自分を成長させることを目標に頑張りたいと思います。



6月も終わりに近づき、もうすぐ7月。暑い夏の季節がやってきます。
そんな暑い季節にピッタリのスイーツ、トロピカルフルーツフェアも近日中に実施する予定です。

ぜひ大昌園へご来店されましたら、ピミル・オルぺミの冷た〜いアイスやパルフェを召し上がり、心もお腹もリフレッシュしていただけたら嬉しいです!!
29/Jun.2015 [Mon] 0:21
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