大昌園

KOJI WHISKY
皆さんこんにちは。
佐賀兵庫店、店長の井上です。
蒸し暑い日々が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

今回はこれからの季節にピッタリのお酒
KOJI WHISKY(コウジ ウィスキー)水鏡菅原14年のご紹介です!



こちらのお酒は15年オーク樽熟成麦焼酎に、14年もののオーク樽熟成人参焼酎をブレンド。
シェリー樽で仕上げた、琥珀色の皇潤な香りのKOJI WHISKYです。

ちょっと専門的にはなりますが、日本の酒税法ではモルト(麦芽)を使用していない物はウィスキーとして名乗ることができず、無色透明でなければ焼酎とも名乗れません。
そこで麹菌を使った焼酎と樽熟成をした、まったく新しいお酒としてKOJI WHISKYという商標をとられたそうです。

日本の蒸留技術の高さと風土を活かしたお酒が認められ、先月行われましたG20福岡財務大臣、中央銀行総裁会議歓迎レセプションで、日本を代表するお酒として振舞われ海外の方々が
EXCELLENT!」を連発!!
日本酒、焼酎と新しいジャンルとしてこれからの動向がとても楽しみです。

少し難しい内容となりましたが、ふくよかな香りとほのかな甘み、角のないまろやかな味わいがまた一杯飲みたくなる今一押しのお酒です。キンキンに冷えたグラスに強炭酸で割ったハイボールは暑さを吹き飛ばす爽快なお酒ですよ!焼肉との相性も抜群ですので是非お試し下さい。
きっと新たなレパートリーが増えるはずです!
13/Jul.2019 [Sat] 23:53
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