大昌園では各店舗で定期的に様々な勉強会を実施しております。
なかでもアルバイトスタッフも多数参加して盛り上がる勉強会が「接客ロールプレイング」
色々なシチュエーションを想定しどのような対応や振る舞いが適切か？何よりお客様が快適に食事時間を過ごしていただくために出来ること・すべきことは何か？実践形式で勉強会を進めます。

先日小郡津古店で実施した勉強会では、「中間サービスで大事にするPOINT」をテーマに沢山のスタッフと意見交換をし店長をはじめとする大昌園のサービスリーダーの目線や気遣いのポイントを聞き勉強しました。

多くのスタッフがメモを取り、実際に合ったシーンでの対応を質問したり有意義な勉強会となりました。
正社員だけでなく沢山の学生アルバイトさんが熱心に学び日々の営業に取り組んでおります。もちろん日々お客様をおもてなしする中で至らない点も多々ありますが、こうした勉強会や営業中の意見交換などを通しより快適な店づくりに取り組んでまいります。

お食事の際にお気づきの点がございましたらお申し付けくださいませ。